Bắp bò hoa Mỹ nhập khẩu của 102food được cấp đông đúng tiêu chuẩn và được bảo quản cẩn thận thích hợp cho các món nướng, lẩu, luôn đảm bảo độ ngon ngọt của thịt

Bắp hoa bò là phần cơ nhỏ nằm ở bắp chân trước của con Bò. Đặc điểm nổi bật của bắp hoa bò là nó không hề có một chút mỡ nào mà chỉ nguyên phần cơ nạc màu đỏ đậm đan xen với lớp màng gân phía bên ngoài. Phía trên cùng của bắp chính là một cuống gân lớn, Khi đem cuống gân này đi hầm thì nó không hề dai mà trái lại nó có vị mềm, ngon, giòn sần sật. Khi cắt thịt thành từng miếng bạn sẽ nhìn thấy những đường vân như những cánh hoa vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn.

Chế biến các món ăn từ bắp hoa bò Mỹ

Chính bởi đặc tính thơm, vị ngọt đậm đà, bắp hoa bò Mỹ được sử dụng nhiều trong các món lẩu, tái chanh, xào, hấp, nướng,…