Các món ăn chế biến từ thịt ba chỉ bò Mỹ rất đa dạng và phong phú. Nó có thể làm các món như: Lẩu, xào, chiên rán và đặc biệt món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng rất thơm ngon. Ba chỉ bò Mỹ nướng mềm cùng với nước thịt chảy ra không làm thịt bị khô. Cùng bạn vào bếp với món nướng thú vị này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng thơm ngon
– Thịt ba chỉ bò Mỹ thái lát mỏng
– Lọ gia vị ướp BBQ Hàn Quốc
– Nước chấm ssamjang
– Rau sống tùy theo sở thích
*Lưu ý: Để làm món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng cùng với thịt lõi vai và sườn bò Mỹ là những phần thịt thích hợp cho món nướng. Đây là phần thịt với các dải thịt nạc, mỡ xen kẽ không có lớp mỡ nổi hay gần làm cho miếng thịt bị dai. Đồng thời phần mỡ dắt kia khi nướng sẽ làm cho miếng thịt vừa béo ngậy lại vừa mềm. Tiện nhất là bạn có thể lựa chọn những khay thịt bò thái lát sẵn.
Lựa chọn thịt ba chỉ bò Mỹ nướng
Cách làm món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng:
Bước 1:
– Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, ướp gia vị từ 10-15 phút. Gia vị ướp của món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng bạn có thể tự chuẩn bị hoặc mua lọ gia vị thịt nướng có sẵn. Có nhiều vị khác nhau, nhưng được yêu thích nhất là gia vị nướng kiểu Hàn.
– Rau sống rửa sạch với nước muối nhạt, vớt lên, để ráo. các loại rau sống ăn kèm bạn có thể chọn lựa tùy sở thích của mỗi người.
Bước 2:
– Chuẩn bị lò nướng, đặt vỉ nướng lên lò, rồi cho lần lượt thịt lên nướng, lật thịt đều tay để thịt không bị cháy và chín đều, thỉnh thoảng quét chút dầu ăn để thịt bò nướng không bị khô. Bạn có thể nướng bằng than hoa hoặc nướng thịt trên chảo nướng. Nếu làm món thịt ba chỉ bò Mỹ qua chảo nướng, bạn có thể dùng bơ thực vật cho món ăn thêm hấp dẫn.
Bước 3:
– Sau khi miếng thịt ba chỉ bò Mỹ được ướp đủ thời gian, ngấm đều gia vị. Bạn chỉ việc lấy nó ra, nướng chín và thưởng thức cùng với rau sống và nước chấm. Nước chấm cho món nướng này bạn có thể pha có tương ăn thơm và ngậy hoặc chỉ pha nước chấm thường để thưởng thức đúng vị của thịt bò nướng.
Bữa tối cùng món thịt ba chỉ bò Mỹ nướng
Chúc cả gia đình bạn có bữa tối thật ngon miệng và thú vị!
Xem thêm: Lạ miệng với món ba chỉ bò Mỹ nhúng dấm
———————————————–
Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng
Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:
Hot: 0962.484.232 – 0904.60.2282
Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội
Website: 102food.vn