0984.984.730

Ăn chân gà có béo không? Bí mật đầy bất ngờ về món chân gà

Ăn chân gà có béo không là câu hỏi của nhiều người yêu thích món ăn vặt khoái khẩu này. Bài viết này sẽ đưa ra câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi này.

Chân gà chứa những giá trị dinh dưỡng gì?

Ăn chân gà có béo không là thắc mắc của nhiều người khi biết rằng chân gà chứa rất nhiều dinh dưỡng. Da chân gà chứa collagen là một loại protein dính như keo có tác dụng tái tạo, làm đẹp da. Đặc biệt một nghiên cứu của các nhà khoa học tại đất nước Nhật Bản đã chứng minh được rằng, trong chiết xuất collagen từ chân gà có chứa đến 4 loại protein từ collagen trong chân gà có khả năng kiểm soát huyết áp. Ngoài ra, xương chân gà (cũng như xương các động vật khác khi được hầm nhừ) có hydroxyapatite ở phần xương bên trong có tác dụng làm chắc khỏe cho lớp xương bên ngoài, canxi và nhiều khoáng chất hữu ích.

                              Món chân gà rất giàu dinh dưỡng

Vậy ăn chân gà có béo không?

Ăn chân gà có béo không còn phụ thuộc rất nhiều vào khẩu phần ăn và thể trạng của mỗi người. Do chân gà chứa nhiều dinh dưỡng, chất béo nên người thừa cân nên hạn chế ăn món này. Đặc biệt, dùng nhiều có nguy cơ làm tăng lượng lipid máu ở những người có lượng cholesterol cao. Bên cạnh đó, người bình thường cũng không nên ăn quá nhiều sẽ gây tồn dư nhiều chất không tốt cho sức khỏe.

Nếu ăn điều độ, ăn chân gà không chỉ không béo mà còn rất tốt cho sức khỏe. Theo Y học cổ truyền thì chân gà, là một loại thực dưỡng tính ấm, có tác dụng bổ khí, tăng cường dương khí nên có tác dụng điều hòa khí huyết ở những người bị cao huyết áp.

Xem thêm: cách chân gà ngâm sả tắc.

           Món chân gà rất tốt cho sức khỏe nhưng phải ăn uống điều độ

Cách lựa chọn chân gà ngon, an toàn như thế nào?

Bên cạnh câu hỏi ăn chân gà có béo không thì việc lựa chọn mua chân gà an toàn không hề đơn giản vì hiện nay có nhiều món chân gà không rõ nguồn gốc, bị nhiễm bẩn tràn làn trên thị trường gây nên nhiều mối nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Sau đây là cách lựa chọn chân gà tươi ngon ngoài chợ.

– Chân gà săn chắc, có màu hồng trắng tự nhiên, da trơn láng.

– Chân gà phải có nếp nhăn, ngón chân co chứ không duỗi thẳng. Nếu mập mạp quá có thể do bị “bơm nước” hoặc tẩm hóa chất.

– Nên mua chân gà ở siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm sạch uy tín, thương hiệu rõ ràng. Không nên mua ở vỉa hè, ngoài chợ không có sự kiểm soát an toàn thực phẩm. Nên để ý đến hạn sử dụng, tốt nhất là nên dùng trong ngày.

Tóm lại, ăn chân gà béo không thì phụ thuộc vào thể trạng và khẩu phần ăn của mỗi người. Nếu ăn điều độ và an toàn thì đây thực sự là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Vậy nên các bạn cứ yên tâm thưởng thức những món chân gà khoái khẩu nhé. 

Bạn đọc có thể tham khảo thêm sản phẩm ba chỉ bò mỹ.

Cửa hàng 102Food chuyên cung cấp thực phẩm sạch, uy tín và đảm bảo chất lượng.

Mọi thông tin chi tiết các bạn liên hệ ngay đến số Hot hoặc Add sau đây:

Hot: 09.6789.1222

Add: Số 9 Ngõ 12, Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân, Hà Nội

Website: 102food.vn