Món bánh cá hồi không chỉ hấp dẫn từ trẻ con cho đến người lớn bởi hương vị thơm ngon, mềm dẻo cùng chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người. Ai cũng biết cá hồi có rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, omega-3… Hôm nay, hãy cùng 102Food làm món bánh cá hồi hấp dẫn này nha.
Nguyên liệu bao gồm:
- Phi lê cá hồi
- Khoai tây
- 1 quả trứng gà
- Ít là bạc hà
- Tiêu
- Bột chiên xù
- Muối
- Củ hành tây
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Hành tây và cá hồi các bạn thái nhỏ rồi xào thơm lên. Sau đó khoai tây nghiên nát, lá bạc hà cắt nhỏ. Sau đó trộn đều hỗn hợp với một chút muối và tiêu. Bạn đập thêm một quả trứng vào hỗn hợp rồi đánh tan.
Bước 2: Bạn nặn hỗn hợp thành những viên dẹt, phủ bột chiên xù rồi cho vào tủ lạnh tầm 1h đồng hồ. Bởi lẽ, khi bạn để bánh vào tủ lạnh xong mang ra rán đảm bảo bánh sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.
Bước 3: Bánh sau khi được chiên vàng, bạn đem ăn nóng với sốt mayonnaise.
Bánh cá hồi ăn cùng tương ớt hay tương cà đều rất ngon. Món bánh này sẽ giúp thực đơn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, đặc biệt món ăn rất phù hợp với các bé trong nhà. 102Food chúc các bạn ngon miệng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.