0984.984.730

Bí quyết xào ba chỉ bò Mỹ ngon tuyệt

Xào ba chỉ bò Mỹ là một trong những món ăn dễ làm nhất. Giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Trong bữa cơm gia đình Việt bạn chắc hẳn đã quá quen thuộc với những món ăn như thịt ba chỉ bò Mỹ xào cần tây, thịt ba chỉ bò Mỹ xào sa tế,… Thế nhưng, chắc chắn không phải ai cũng biết bí quyết để nấu món ăn này ngon nhất. Cùng khám phá với 102Food để có được những công thức hay nhé!

Thịt ba chỉ bò Mỹ xào với cần tây

Thịt bò Mỹ nhập khẩu là thực phẩm khá quen thuộc với nhiều người tiêu dùng Việt Nam. Với chất lượng cao cấp, thịt mềm, màu đỏ tươi. Có hương vị thơm đặc trưng thịt bò Mỹ luôn kích thích tối đa vị giác gia đình bạn.

Cần tây là loại rau rất thích hợp để xào ba chỉ bò Mỹ. Để chế biến được món thịt bò Mỹ xào cần tây, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm cóthịt bò Mỹ nạc vai, rau cần tây lá tỏi tây tươi, tép tỏi, gừng và các loại gia vị cần thiết. Trước khi xào, bạn nên ướp thịt bò từ 10-15 phút để thịt ngấm gia vị. Làm như vậy món ăn của bạn sẽ thêm đậm đà. Tiếp đến rau cần tây, lá tỏi tây nên cắt vừa phải không nên xắt nhỏ quá hoặc to quá.

Thịt bò Mỹ sau rửa sạch, để ráo nước, bạn cho lên chảo nấu khi dầu đã đủ nóng và tỏi được phi thơm. Lưu ý để lửa lớn khi xào đồng thời đảo nhanh tay đến khi thịt hơi chín tái thì bạn đổ rau vào. Khi thịt vừa đủ chín, bạn cho ra đĩa và rắc thêm một chút tiêu. Như vậy, chỉ qua vài bước rất đơn giản là bạn và gia đình có thể thưởng thức món thịt bò Mỹ xào cần tây vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng rồi.

Cách chế biến thịt ba chỉ bò Mỹ xào sa tế

Món thịt bò Mỹ xào sa tế thì đòi hỏi nhiều nguyên liệu hơn, phức tạp hơn. Thịt bò ba chỉ Mỹ mềm, hành tây, tôm khô giã nhuyễn, ớt, sa tế, tương hột, đậu phộng rang, tỏi và các gia vị cần thiết. Trước khi nấu, bạn cần phải ướp thịt bò Mỹ với các gia vị. Sau đó bạn phi tỏi, tôm khô rồi đổ tương vào đun. Giống như thịt bò xào cần tây. Bạn nên xào thịt bò với lửa lớn, đến khi thịt chín tái. Bạn đổ hỗn hợp tương vừa đun vào và cho ra đĩa. Thịt bò Mỹ xào sa tế có vị hơi cay nồng của ớt, vị ngọt của tôm kết hợp cùng vị đậm đà của nước tương đảm bảo sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Đặc biệt, ăn món này cùng với cơm trắng vào những ngày mùa đông thì còn gì tuyệt vời hơn!

Hãy tham khảo thêm các loại thịt bò ngon, đảm bảo chất lượng tại 102food.vn các bạn nhé!