Trứng hấp cá hồi là một món ăn vô cùng tiện lợi cho những gia đình bận rộn không có nhiều thời gian để nấu nướng như hiện nay. Không những đơn giản mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, món ăn đảm bảo sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần chạm đũa đầu tiên.
Nguyên liệu món trứng hấp cá hồi:
- 200g cá hồi tươi ngon
- 4-6 quả trứng
- 1/2 chén phomat bào
- 1/2 chén sữa
- 1 ít hành xanh thái nhỏ
- Hạt nêm hoặc muối tiêu.
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Rửa sạch cá hồi sau đó để khô ráo nước, thái lát mỏng.
Đầu tiên bạn bật bếp lò lên trước ở 180 độ C. Lấy cá hồi xếp xung quanh bát hoặc âu sau đó đập trứng ra bát, cho sữa, pho mát, hẹ và hạt nêm vào một cái tô rồi dùng phới đánh thật kỹ. Đổ từ từ hỗn hợp trứng sữa này vào trong khuôn cá hồi
Bước 2:
Bạn rót gần đầy khuôn, sát mép miếng cá hồi thì dừng lại. Cho các khuôn nhỏ này vào khay nướng rồi đổ nước nóng ngập nửa khuôn. Cho khay vào lò, nướng tầm 25 phút là bạn đã có món trứng hấp cá hồi tuyệt ngon rồi. Cách làm món trứng hấp cá hồi rất đơn giản đúng không nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nha.
Các bạn hãy đồng hành cùng 102food.vn để có được những miếng cá hồi tươi Nauy ngon tuyệt nhé.